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旅する薬膳

旅をするように、ちょっと日常を離れて、からだとこころをリフレッシュする薬膳イベントです。

多謝♡1月29日「湘南茅ケ崎の古民家deほっこり ぽかぽか薬膳講座&お座敷ヨガ」開催しました!

 

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寒い日が続いていたのですが、当日はぽかぽか日和◎

茅ヶ崎駅から徒歩20分、バスで6分ほどの「RIVENDEL」さんで、旅する薬膳の1回目のイベントを開催しました。

 

内容は、

◎薬膳とは?&五行論からひもとく冬のお話

◎お座敷ごろごろヨガ

◎冬におすすめの効能&食材のお話

◎おすすめ効能食材を使ったランチ

でした。

 

こう書くともしかしたら難しそうかもしれませんが、難しくはありません(笑)

当日ご参加されたみなさまも、全員薬膳初心者でしたが、「楽しかった!」とおっしゃってくださいました♡

そもそも心とからだをリフレッシュしていただきつつ学ぶ☆のがテーマですので、「薬膳難しそう~」という方こそぜひ◎という感じなのです。

 

お食事はこんな感じ☆

 

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海苔のかちゅ~汁、エビとマッシュルームの炊き込みご飯ショウガ風味、冬の蒸し野菜バーニャカウダ風、うずらのゆで卵に蒸しウインナーというラインアップでした。

今回使ったお野菜は地元湘南の旬のお野菜♡、茅ヶ崎の蔵元熊澤酒造さんの酒粕茅ヶ崎のこだわりお肉屋さん矢島ハムさんのウインナーなど、土地のものもおりまぜてご用意させていただきました♪

食から土地の息吹を感じていただけたらと思っています☆

 

食後は黒豆と酒粕のスコーン&スイートスパイスティー♡

こちらの酒粕も熊澤酒造さん♪

 

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お座敷ごろごろヨガの様子☆

 

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縁側もある気持ちの良い和室で、ぐーっとからだを伸ばし、ゆるゆるリラックスしていただきました◎

 

最後は記念にみんなでパチリ☆

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合掌でパチリ☆

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参加してくださった皆様が、素敵な方ばかりで、開催したこちらが癒されました~♡

どうもありがとうございました☆

 

また、開催にあたりRIVENDELさまはじめ、さまざまな方にお世話になりました。

どうもありがとうございました!

 

tabisuruyakuzen.hatenablog.com